Top 10 des choses à voir et à faire à Marrakech, Maroc

1) La plus célèbre des quatre villes impériales du Maroc, Marrakech regorge d’attractions incontournables. Elle a été fondée en 1062 et son histoire est racontée par une multitude de mosquées, de palais et de musées fascinants, chacun avec ses propres histoires à raconter. Dans la médina fortifiée, les visiteurs peuvent voir des artisans pratiquer des compétences qui sont restées inchangées pendant des siècles ; puis achetez leurs produits dans les souks animés. Les riads de luxe, les jardins tranquilles et les festivals artistiques annuels font partie des attractions les plus modernes de la ville. Dans cet article, nous examinons 10 des meilleures façons de passer votre temps à Marrakech, de la dégustation de plats de rue traditionnels à Djemma el Fna à l’apprentissage de la cuisine de vos propres plats marocains dans l’une des écoles culinaires de la ville.

Profitez d’un dîner à Djemma el Fna

profitez d'un diner a djemma el fna

2) Grande place au centre de la vieille ville, Djemma el Fna est le cœur battant de Marrakech. Le jour, c’est un endroit où les gens regardent en sirotant un thé à la menthe ou du jus d’orange fraîchement pressé. À la tombée de la nuit, il se transforme en un centre de divertissement médiéval avec des jongleurs, des charmeurs de serpents et des conteurs d’histoires. Les étals de collations sont remplacés par des vendeurs proposant des tajines traditionnels et des viandes grillées. Bien que la nourriture soit fraîche, ce n’est pas la meilleure cuisine de la ville, mais vous êtes ici pour l’ambiance. Choisissez la stalle la plus fréquentée que vous puissiez trouver, installez-vous à une table commune et admirez les panaches de fumée qui s’envolent dans le ciel nocturne. Le dîner devrait coûter environ 10 € par personne et les Marocains dînent tard, alors allez-y après 20 h 00. 

Magasinez jusqu’à ce que vous tombiez dans la médina

la medina de marrakech

3) Marrakech est le paradis des chasseurs de bonnes affaires. Les souks en forme de labyrinthe de la médina sont bordés d’étals au hasard vendant de tout, des épices aux tapis, en passant par les bijoux et les lampes fabuleuses qui semblent appartenir au plateau d’Aladdin. Les vendeurs sont généralement sympathiques, mais implacables dans leurs tentatives de vente. La clé d’un achat de souvenirs réussi est de profiter du processus de négociation, de rester amical et de savoir quelle est votre limite de prix. Si vous vous trouvez dans un magasin de tapis (et que toute personne utilisant un guide se retrouvera inévitablement dans un magasin), ne vous sentez pas obligé d’acheter. Au lieu de cela, laissez un petit conseil aux assistants qui les déploient pour vous. Ils sont beaux à regarder et la plupart des vendeurs proposeront des tasses de thé à la menthe pendant que vous admirerez leurs produits.

Trouvez la paix dans les jardins Majorelle

decouvrez les jardins majorelle

4) Situés au nord-ouest de la médina, les jardins Majorelle se trouvent à 30 minutes à pied du centre-ville. Ils sont remplis de plantes rares et d’un sentiment de paix écrasant qui vient comme un antidote bienvenu au chaos des souks. Conçus par Jacques Majorelle, un peintre français installé à Marrakech en 1919, les jardins ont été achetés par Pierre Bergé et Yves Saint Laurent en 1980 et restaurés dans leur splendeur d’origine. L’atelier jardin de Majorelle est aujourd’hui un petit musée dédié à l’art islamique. Les jardins sont populaires et le meilleur moment pour les visiter est tôt le matin avant l’arrivée des foules. Préparez un pique-nique et passez une heure ou deux à explorer le paysage fantastique de Majorelle, composé de parterres de fleurs, de palmiers et de jeux d’eau. 

Découvrez l’histoire sur les tombeaux saadiens

découvrez  les tombeaux saadiens

5) La dynastie saadienne a régné sur une grande partie du sud du Maroc au cours des 16ᵉ et 17ᵉ siècles. Le sultan Ahmed al-Mansour a créé les tombeaux saadiens pour lui-même et sa famille à la fin du 16e siècle ; maintenant, plus de 60 membres de la dynastie sont enterrés ici. Leur dernière demeure n’a pas toujours été l’attraction qu’elle est aujourd’hui. Au 17ᵉ siècle, un souverain rival a scellé les tombes pour tenter de détruire l’héritage des Saadiens. Les tombes n’ont été redécouvertes qu’en 1917. Depuis, elles ont été magnifiquement restaurées et leurs mosaïques complexes, leurs sculptures sur bois et leurs plâtres sont tout simplement magnifiques. Situées au cœur de la médina, les tombes sont entourées d’un beau jardin et ouvertes tous les jours (mais fermées pendant quelques heures pendant le déjeuner). 

Suivez un cours de cuisine

la cuisine marocaine avec des tajines parfumees

6) La cuisine marocaine est mondialement connue avec des tajines parfumés, des soupes et des viandes grillées prêtées à la saveur alléchante par une multitude d’épices produites localement. Recréer ces plats est un art – celui qui est mieux maîtrisé en suivant les leçons des experts. Les cours de cuisine sont populaires à Marrakech, que vous choisissiez d’assister à une session informelle organisée par votre riad ; ou pour s’inscrire à un cours formel avec un chef professionnel. Les meilleurs cours comprennent un après-midi passé à acheter des ingrédients dans les marchés de produits frais de la ville. Ils sont également un excellent moyen de rencontrer de nouvelles personnes partageant une passion commune pour la cuisine. Les cours recommandés incluent ceux proposés par  House of Fusion Marrakech  et La Maison Arabe.

Vapeur dans un hammam traditionnel

hammam traditionnel a vapeur public

7) Un hammam est un type de bain à vapeur public populaire en Afrique du Nord. Dans le passé, les salles de bains privées étaient un luxe que seuls quelques-uns pouvaient se permettre. Au lieu de cela, les gens allaient au hammam pour se baigner, se frotter et socialiser. De nos jours, il y a moins de hammams publics, mais de nombreux riads et hôtels de luxe de Marrakech ont leur propre version haut de gamme de cette tradition séculaire. Ils proposent des massages, des gommages et des séances de trempage agrémentés d’huiles produites localement. Les options vont de l’incroyablement luxueux  Les Bains de Marrakech  à des options plus abordables comme le  Hammam Ziani. Pour l’expérience la plus authentique, rendez-vous dans un hammam local (généralement situé à côté d’une mosquée). Ces bains publics sont toujours séparés par sexe.

Visitez le souk des teinturiers

apercu du souk des teinturiers

8) Pour un aperçu inoubliable de la communauté artisanale de Marrakech, visitez les souks en activité situés derrière les étals de bibelots touristiques sur les principales artères de la médina. Les photos ne sont pas toujours les bienvenues, mais si vous le demandez poliment, vous pouvez être autorisé à documenter les forgerons, les menuisiers et les orfèvres au travail. Pour les clichés les plus photogéniques, dirigez-vous vers le souk des teinturiers, où de grandes bandes de soie et de laine fraîchement teintes pendent du plafond dans une émeute de couleurs splendides. Arrêtez-vous un instant pour parler aux teinturiers et observer les anciennes traditions qu’ils utilisent pour préparer le tissu et appliquer les teintures. Des souks comme ceux-ci nous rappellent bien que la frénésie de la médina n’est pas seulement une attraction touristique – c’est un mode de vie. 

Promenez-vous dans le musée Dar Si Said

baladez-vous dans le musee de dar si said

9) Également connu sous le nom de musée des arts marocains, Dar Si Said est installé dans le palais appartenant au frère de l’ancien grand vizir Bou Ahmed. Le palais est un exemple opulent de l’art mauresque, avec de fines mosaïques de zelliges et des plâtres complexes. La salle de réception de mariage est un point culminant particulier, grâce à son magnifique plafond en forme de dôme peint et aux chambres des musiciens environnantes. Cependant, l’architecture et les intérieurs du musée ne sont pas la seule raison de visiter. Les chambres elles-mêmes sont remplies d’expositions d’art et d’artisanat de tout le pays, allant des bijoux berbères et touareg à la céramique, aux armes et aux costumes traditionnels. Le musée est ouvert tous les jours, mais ferme pendant quelques heures pendant le déjeuner. 

Visitez Ali Ben Youssef Medersa

la medersa de ali ben youssef

10) Fondée par les Mérénides au 14ᵉ siècle, mais entièrement restaurée au 16ᵉ siècle par les Saadiens, la Medersa Ali Ben Youssef abritait autrefois jusqu’à 900 étudiants religieux. L’architecture est magnifiquement préservée et vous pouvez explorer les petites pièces où vivaient les étudiants ainsi que la cour centrale magique. C’était une école de travail jusque dans les années 1960 et aujourd’hui les couloirs résonnent encore avec l’appel à la prière lancé par la mosquée voisine. Prenez un moment pour vous arrêter et admirer la vue sur la mosquée et la rue en contrebas depuis les fenêtres de la medersa. La médersa et la mosquée sont ouvertes tous les jours et il est possible d’acheter des billets combinés à prix réduit pour les deux attractions ainsi que le musée de Marrakech situé à proximité.

Assistez au Festival des Arts Populaires de Marrakech

festival des arts populaires de marrakech

Traditionnellement organisé en juin ou juillet, le  Festival des arts populaires de Marrakech  est l’un des festivals annuels les plus éclectiques du Maroc. Il attire des chanteurs folkloriques, des danseurs traditionnels, des diseurs de bonne aventure, des troupes de théâtre, des charmeurs de serpents, des avaleurs de feu et plus encore de tout le pays et d’outre-mer. Ces artistes divertissent les foules de Djemma el Fna et du palais El Badi du 16ᵉ siècle dans une série d’événements en plein air, tous gratuits pour le public. Assurez-vous d’assister à la Fantasia, un spectacle équestre qui voit des centaines de cavaliers (et de femmes) en charge galoper autour des murs de la ville en costume traditionnel. Bien sûr, tous les événements sont accompagnés d’une abondance de plats et de boissons fraîchement préparés, faisant du festival un véritable régal pour les sens.